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Alunos da FORAVE em palestra on-line sobre a leitura de rótulos alimentares
19 / nov / 2020
A temática “rotulagem alimentar” foi abordada através de uma sessão on-line com a turma de Processamento e Controlo da Qualidade Alimentar da escola Forave. Durante a tarde do dia 12 de novembro a nutricionista Dra. Ana Monteiro da Casa da Juventude da Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão, trabalhou com os alunos os itens obrigatórios dos rótulos dos alimentos, distinguiu os conceitos de produtos light e diet, abordou a questão do semáforo nutricional, havendo ainda espaço para analisar rótulos de alimentos. A sessão terminou com a leitura e interpretação da lista de ingredientes e da tabela nutricional de alguns produtos alimentares trazidos pelos alunos.O contacto com profissionais que realçam e enfatizam a importância da prática de uma alimentação saudável são uma mais valia para que os jovens possam realizar escolhas promotoras de bons hábitos alimentares.