A AMPLIA é uma empresa de recrutamento e seleção de profissionais na área da Hotelaria, responsável pelo recrutamento de candidatos para estágios profissionais em Country Clubs nos Estados Unidos da América e, atualmente, parceira do Instituto Nun’ Alvres. Durante a visita efetuada ao INA, apresentaram às turmas de cozinha-pastelaria e restaurante-bar alguns dos Country Clubs nos quais os alunos e alunas poderão estagiar, os espaços envolventes, os alojamentos destinados aos estagiários, bem como algumas informações sobre a cultura local. Os representantes da AMPLIA explicaram, ainda, o processo de recrutamento e apresentaram as diversas modalidades de estágio, bem como as remunerações oferecidas. No final, foram vários os alunos e alunas interessadas em obter mais informações, estando a ponderar fazer a experiência de estágio nos EUA, após a finalização do curso.